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¿Qué es la comida casera?... Son esos platos que evocan la nostalgia de un tiempo en el que papá, mamá y los niños se sentaban en torno a la mesa y compartían una comida hecha en casa. Los alimentos se saboreaban cuando se pedía el Plato del Día en cualquier cafetería o restaurante. Comidas como la Carne a la Americana (meatloaf) deliciosa y suave, el puré de papas esponjoso (hecho con papas de verdad, no con hojuelas o granulados deshidratados), sopas y guisos cremosas, y cualquier postre que fuera rico y dulce.